► Elaborado por: OLIVARES VERDICCHIO
► Características: nuestra empresa familiar cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector agricultor. Con sangre y costumbres a la usanza de la vieja Italia, trabajamos la tierra con pasión y cuidado, y ella nos devuelve la gentileza con sus mejores frutos. Creemos en las tradiciones más nobles, el respeto por la naturaleza y el uso de la tecnología al servicio del producto y no el producto a merced de la tecnología.
► Notas de Cata: nuestro ACETO descansa en barricas de roble francés otorgándole suaves notas a vainillas, especias y chocolate. Buscamos llevar a su mesa un producto con la delicadeza y matices de los auténticos acetos italianos. Conservar en lugar fresco y al abrigo de la luz.
► Añada: Cosecha 2019 / Cont. Neto 250 ml / Acidez Máxima 0,5%
► Terruño: Sierras Chicas - Paso Viejo - Córdoba