► Elaborado por: BODEGA DEL GREDAL
► Características: el poblado de San Pedro Norte y las tierras de nuestros viñedos, son el habitad único para poblaciones de especies vegetales. El "Quiscaloro", cactus que le da origen a nuestra marca de vinos jóvenes y ligeros, es tan exótico y suculento como nuestras oscuras uvas de este fascinante SYRAH.
► Notas de Cata: a la vista se presenta con un soberbio color rojo violáceo intenso y profundo. En nariz es frutado y a la vez especiado, donde destacan las zarzamoras y la pimienta, entremezclados con aromas dulces y maduros. En boca es un vino de gran estructura con mucha fruta y buen equilibrio, con taninos presentes, pero a la vez maduros y suaves que dan paso a un final sutilmente ahumado, pero a la vez frutal, largo y persistente.
► Maridaje: este intenso varietal es ideal para acompañar asado de cordero, chivo o cabrito; aves de caza, carnes rojas y quesos maduros. Recomendamos servir entre los 17° y 18° C.
► Añada: Cosecha 2017 / Alc. % Vol. 12,5º
► Terruño: Tulumba - San Pedro Norte - Córdoba