► Elaborado por: BODEGA ATOS PAMPA
► Características: sobre la pampa alta de Calamuchita a 1200 msnm, nuestras vides crecen bajo condiciones extremas, obsequiándonos este vino que posee un carácter particular y que transmite la magia del bello paisaje. Su tranquila crianza durante 12 meses en barricas de roble Francés, su trasiego natural y su embotellado sin filtrar, resaltan las características típicas del terruño en este Cabernet Sauvignon Reserva de guarda.
► Notas de Cata: a la vista presenta un tono rojo granate intenso con matices violáceos, en nariz aparecen notas ahumadas y especiadas intensas combinadas con aromas de casis, arándanos y pimienta perfectamente integrados en este complejo pero equilibrado vino. Ya en boca es redondo, expansivo, altamente concentrado y untuoso; taninos agradables emergen de capas de fruta para determinar un final de boca persistente. Al ser un vino "sin filtrar", puede presentar sedimentos naturales sin alterar en absoluto la calidad del producto. Sugerimos descorchar 40 minutos antes de su servicio.
► Maridaje: carnes de caza (ciervo, jabalí, conejo), cordero, comidas con salsas fuertes y carnes a la parrilla.
► Añada: Cosecha 2011 / Alc. % Vol. 14,1º
► Terruño: Valle de Calamuchita - Athos Pampa - Córdoba