► Elaborado por : Viñedo y Bodega LOS AROMITOS
► Características: la voz guaraní "Ára" significa día, tiempo, época, desde el cultivo de las vides hasta la vinificación de sus frutos... la pasión y energía propias de un cuidadoso proceso de elaboración se evidencian en la calidad única de este vino, nacido en un emprendimiento familiar que busca revivir la vitivinicultura entrerriana, invitando al reencuentro con los colores, sabores y texturas propias de su paisaje.
► Notas de Cata: este reserva entrerriano al caer en la copa nos deleita con un color rojo morado rubí, tirando a granate. En nariz es frutado y típico, con notas de pimientos asados, pimienta negra, especies y delicados aromas a frutos negros maduros. En boca es de buen volumen y estructura armónica, con un gran final de taninos intensos y maduros.
► Maridaje: es un acompañante excepcional para carnes rojas, pastas con salsas fuertes, comidas regionales, asado, carnes en general, postres de chocolate y quesos azules. En lo personal sugerimos unos macarrones con salsa arrabbiata, junto a un regio locro o con un matambre arrollado al horno. Al momento de servir recomendamos descorchar con unos 30 minutos de anticipación y a una temperatura que oscile entre los 16° y 18° C.
► Añada: Cosecha 2020 / Alc. % Vol. 14,6º
► Terruño: Pre Delta del Paraná - Colonia Ensayo - Entre Ríos