► Elaborado por: BODEGA LA CAROYENSE
► Características: somos la bodega más tradicional de la provincia de Córdoba y desde 1903 elaboramos vinos varietales, vinos especiales, espumantes, jugos de uva sin alcohol y grappas con la más moderna tecnología, pero siempre conservando el espíritu y tradición que nos dieron origen hace ya más de 100 años. Este es un elegante corte de uvas MALBEC y CABERNET SAUVIGNON cultivadas en nuestra zona, donde adquieren características que le dan una tipicidad que lo distingue del resto llevando consigo la identidad de nuestra tierra: Colonia Caroya.
► Notas de Cata: a la vista posee un atractivo color rojo rubí con tintes negros. Aroma intenso, frutado con predominio de frutos rojos como frambuesa y cereza. De cuerpo medio, elegante, aterciopelado, bien equilibrado y con taninos dulces. De perfil joven y frutado, sumamente fácil de beber representa fielmente el espíritu de los vinos mediterráneos tradicionales.
► Maridaje: acompaña de forma excepcional quesos duros y picantes, carnes vacunas asadas y todo tipo de pastas con diferentes salsas elaboradas. Sugerimos servir a una temperatura entre los 12° y 15° C.
► Añada: Cosecha 2022 / Alc. % Vol. 11,7º
► Terruño: Sierras Chicas - Colonia Caroya - Córdoba