► Elaborado por: BODEGA DEL GREDAL
► Características: en San Pedro Norte, el pueblo donde se pliega el cerro Misitorco y donde el tiempo parece haber condensado en el aire un pasado colonial y religioso lleno de historia, nace este imponente blend de uvas tintas Syrah, Malbec y Bonarda seleccionadas y cosechadas en forma manual, con delicada elaboración para luego descansar en barricas de roble europeo.
► Notas de Cata: este gran corte refleja un color rojo intenso y profundo con algunos tonos negros. Su nariz despliega notas frutales de ciruela, cereza, frutos del bosque y un toque especiado que lo muestran sumamente complejo. Delicado y elegante, en boca se percibe un perfecto equilibrio entre estructura y final de boca que hacen este vino, único.
► Maridaje: ideal para acompañar quesos de pasta semidura, fiambres, carnes de caza, lasagna con bolognesa de carne de vaca y cerdo o un vacío a la parrilla de leña con morrones y cebollas asadas. Sugerimos descorchar unos 30 minutos antes de servirlo y beberlo a una temperatura entre los 16° y 18° C.
► Añada: Cosecha 2018 / Alc. % Vol. 14º
► Terruño: Tulumba - San Pedro Norte - Córdoba