► Elaborado por: Gerardo PANONTINI p/Establecimiento DI CANDI
► Características: somos la cuarta generación de una familia dedicada al cuidado y resguardo de este lugar mágico, donde en cavas de piedra, se conservan los vinos que se elaboran con dedicación y paciencia de un artesano. Este TORRONTÉS es controlado minuciosamente en su vinificación, para conservar esos aromas únicos, frescos y frutados que lo caracterizan.
► Notas de Cata: a simple vista presenta un color amarillo pálido. Aromas a frutos cítricos como la lima y mezcla de flores de jazmín, rosas y azahar. En la boca es fresco y persistente. Elegante y equilibrado de largo final.
► Maridaje: ideal para acompañar entradas, aperitivos, comida china y con comidas picantes o especiadas como la mexicana tradicional, hindú y tailandesa que de por sí es bastante difícil de maridar. Sugerimos su temperatura de servicio entre los 6° y 8° C.
► Añada: Cosecha 2019 / Alc. % Vol. 11,5º
► Terruño: Sierras Chicas - Colonia Caroya - Córdoba