► Elaborado por: BODEGA ESTANCIA LAS CAÑITAS
► Características: ubicados sobre una pendiente de suelos franco rocoso a 1280 msnm, nuestros viñedos de bajo rendimiento, crecen bajo el intenso sol del Valle de Calamuchita. Con uvas cosechadas y seleccionadas a mano en bins de 20 kgs. y una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso, nace este vino único, vibrante y con toda la fuerza de nuestro suelo... Juan Cruz Gran Reserva Malbec nos ayuda a entender que sobre el universo del vino, todavía no esta todo escrito.
► Notas de Cata: este magnífico vino es poseedor de un vibrante rojo profundo con destellos violáceos. En naríz se presenta complejo con notas a mermelada, higos maduros y frutas secas negras. Aromas a vainilla y cacao también se hacen presente producto de su crianza en roble. En boca posee una entrada amable con taninos jugosos y de largo final.
► Maridaje: ideal para acompañar carnes rojas bien especiadas, cordero asado a dos fuegos o a la estaca y todo tipo de pastas con salsas complejas. Sugerimos descorchar 30 minutos antes de su servicio o utilizar un decanter.
► Añada: Cosecha 2016 / Alc. % Vol. 14º
► Terruño: Valle de Calamuchita - Villa Berna - Córdoba