► Elaborado por: LAURA S. ROMANO
► Características: porqué artesanal? pudiera ser porque producimos nuestra cerveza en lotes pequeños, o bien porque lo hacemos de manera natural respetando los tiempos de fermentación y maduración. También es posible que se deba a que las recetas que desarrollamos sean más puras y logren sabores más complejos y definidos. Quizás sea un poco de todo eso, pero lo que más nos define como artesanos cerveceros, no es ni la cantidad ni la calidad, es que lo hacemos con pasión...
► Notas de Cata: cerveza roja de color ámbar cobrizo (SRM 16), cuerpo medio y buena retención de espuma. En nariz sobresalen aromas a maltas y lúpulos cítricos. En boca su sabor es balanceado entre lúpulo y maltas caramelo con amargor medio.
► Maridaje: ideal para acompañar platos a base de pollo, productos de mar, hamburguesas y excelente con comida bien condimentada. A la hora de los quesos, marida perfectamente con los de tipo Por-Salut u otros amargos suaves. Al momento de los postres, recomendamos peras con dulce de leche, torta de bananas o galletas de nuez. Sugerimos servir a una temperatura entre los 10° y 13° C.
► Especificaciones: Cont. Neto 500cc. x 6 botellas / IBU 32 / ABV 5,9% / Conservar refrigerada y en posición vertical.
► Terruño: Pampa Ondulada - Granadero Baigorria - Santa Fe