► Elaborado por: LAURA S. ROMANO
► Características: porqué artesanal? pudiera ser porque producimos nuestra cerveza en lotes pequeños, o bien porque lo hacemos de manera natural respetando los tiempos de fermentación y maduración. También es posible que se deba a que las recetas que desarrollamos sean más puras y logren sabores más complejos y definidos. Quizás sea un poco de todo eso, pero lo que más nos define como artesanos cerveceros, no es ni la cantidad ni la calidad, es que lo hacemos con pasión...
► Notas de Cata: cerveza rubia que presenta a simple vista un color pálido (SRM 4), cuerpo ligero a medio y buena retención de espuma. En nariz florecen leves aromas dulces a maltas. En boca es refrescante y fácil de tomar, presentando sabores sutiles a maltas y lúpulos con notas cítricas y bajo amargor.
► Maridaje: ideal para acompañar comidas livianas, pollo, ensaladas y casuela de salchichas. Junto a quesos tipo Monterey Jack, Brick o de sabores almendrados; junto a postres como pie de durazno o mandarina o torta de crema y limón. Sugerimos servir a una temperatura entre los 4° y 7° C.
► Especificaciones: Cont. Neto 500cc. x 6 botellas / IBU 16 / ABV 5,2% / Conservar refrigerada y en posición vertical.
► Terruño: Pampa Ondulada - Granadero Baigorria - Santa Fe