► Elaborado por: BODEGA LA CAROYENSE
► Características: desde 1930 nos dedicamos a la elaboración de vinos varietales, especiales, espumosos, jugos de uva sin alcohol y deliciosas grappas. Hoy con la más moderna tecnología continuamos conservando el espíritu y la tradición que nos dieron origen hace ya más de 100 años. Este carnoso CABERNET SAUVIGNON es el fruto de un pasado y un presente que representan fielmente nuestra forma de hacer vino.
► Notas de Cata: a la vista presenta colores púrpuras con tonalidades picota. En nariz presenta aromas a frutos negros, recuerdos minerales, tostados y balsámicos. Una vez en boca es pleno, persistente y equilibrado. Potente, sabroso y de paso elegante con taninos finos aún marcados y final balsámico con una agradable sensación tostada.
► Maridaje: acompaña muy bien todo tipo de guisos, carnes de caza (ciervo, jabalí, conejo, pato) y comidas elaboradas con salsas fuertes. Recomendamos beber entre 12° y 15° C.
► Añada: Cosecha 2022 / Alc. % Vol. 12,5º
► Terruño: Sierras Chicas - Colonia Caroya - Córdoba