► Elaborado por: BODEGA TERRA CAMIARE
► Características: el jefe tribal NAVIRA guiaba con sabiduría ancestral a su pueblo CAMIARE por los oasis de las sierras de Córdoba, donde producían allí sus alimentos y cultivaban. Su cultura está basada en el respeto a los ancestros y al valor de la tierra y su entorno, tierra que hoy nos sigue dando sus frutos reflejados en nuestros vinos. Este ensamble de uvas 40% SYRAH, 40% MERLOT y 20% MALBEC es además un "ensamble de terruños" pues posee uvas de "Finca Las Corzuelas" de Quilino, "Finca Bonetto-Las Playas" de Cruz del Eje y de nuestros viñedos de Colonia Caroya.
► Notas de Cata: este cautivador vino posee un color rosado de intensidad media alta; en nariz se presenta con aromas frescos, herbales, con reminiscencias a frutas rojas ácidas (frambuesa, frutilla). Ya en boca es complejo y frutado, de persistencia media y agradable acidez que nos recuerda las frutas cítricas que nos deleitaron en nariz.
► Maridaje: es una opción perfecta como aperitivo, pero también ofrece una multitud de posibilidades cuando nos sentamos a la mesa. Es ideal para acompañar ensaladas, sopas, pasta, pescados, mariscos, carnes blancas, platos vegetarianos, quesos, embutidos y... para los más osados, postres a base de chocolate. Recomendamos beberlo a una temperatura entre los 6° y 8° C.
► Añada: Cosecha 2018 / Alc. % Vol. 13,30°
► Terruño: Sierras Chicas y Sierras del Norte - Colonia Caroya / Quilino / Cruz del Eje - Córdoba