► Elaborado por : Viñedo y Bodega LOS AROMITOS
► Características: la voz guaraní "Ára" significa día, tiempo, época, desde el cultivo de las vides hasta la vinificación de sus frutos... la pasión y energía propias de un cuidadoso proceso de elaboración se evidencian en la calidad única de este vino, nacido en un emprendimiento familiar que busca revivir la vitivinicultura entrerriana, invitando al reencuentro con los colores, sabores y texturas propias de su paisaje.
► Notas de Cata: gran vino que a la vista se presenta de color rubí violáceo con matices negros. En nariz es complejo, presentando aromas tales como moras, ciruelas y pimienta negra. De paladar amplio y fructuoso, taninos suaves y redondos que le otorgan una gran armonía final.
► Maridaje: en el momento de acompañar a este sabroso vino, los embutidos, arroces, pastas, legumbres, carnes blancas y rojas asadas o a la plancha no fallarán. Personalmente lo sugerimos junto a una tabla con quesos de cabra, oveja o de vaca pero con sabores fuertes como el Gouda, Parmeggiano o Gorgonzola. Sugerimos servir a una temperatura que oscile entre los 16° y 18° C.
► Añada: Cosecha 2021 / Alc. % Vol. 14,2º
► Terruño: Pre Delta del Paraná - Colonia Ensayo - Entre Ríos