► Elaborado por : Viñedo y Bodega LOS AROMITOS
► Características: desde el cultivo de las vides hasta la vinificación de sus frutos... Blend Entrerriano! La pasión y dedicación propias de un proceso de elaboración artesanal se evidencian en la calidad única de este vino, nacido en un emprendimiento familiar que busca revivir la vitivinicultura Entrerriana, invitando al reencuentro con los colores, sabores y texturas propias de su paisaje. ÁRA voz guaraní que significa día, tiempo, era, época, cielo, universo... Ciclos infinitos, perpetuos, dieron forma a nuestro paisaje. El Paraná corriendo, conduciendo las aguas del cielo y de la tierra hacia su esperado encuentro con las del mar. El sol y la luna, en sucesión eterna, testigos de su andar murmurante por el vasto territorio ancestral. El viento acariciando lomadas, llevando y trayendo aromas del monte. Frente a este río, como ciclos dentro de ciclos, crecen las vides y maduran las uvas con las que se elabora este vino. Un vino de este tiempo, de este paisaje, de esta, nuestra tierra Entrerriana.
► Notas de Cata: este delicadísimo vino de corte elaborado a partir de uvas TANNAT, MARSELAN y SYRAH es dueño de un color rojo granate brillante con tintes oscuros. Vigoroso y robusto, de gran intensidad, presenta aromas exuberantes a frutos negros y pimientos rojos. En boca tiene buen cuerpo y carnosidad, volumen amplio y textura aterciopelada. Su final es prolongado y agradable al paladar ya que ofrece armonía en todas sus aristas.
► Maridaje: ideal para acompañar estofado de cordero, pollos con especias y todo tipo de pastas con salsa bolognesa. Entre nuestros platos preferidos sugerimos cordero asado al tomillo, pollo al horno asado al pimentón y lasaña de espinacas. Sugerimos servir este gran vino a una temperatura que ronde entre los 16° y 18° C.
► Añada: Cosecha 2020 / Alc. % Vol. 13,8º
► Terruño: Pre Delta del Paraná - Colonia Ensayo - Entre Ríos