► Elaborado por: BODEGA LA CAROYENSE
► Características: desde 1930 nos dedicamos a la elaboración de vinos varietales, especiales, espumosos, jugos de uva sin alcohol y deliciosas grappas. Hoy con la más moderna tecnología continuamos conservando el espíritu y la tradición que nos dieron origen hace ya más de 100 años. Este delicioso vino artesanal es elaborado por medio de una maceración tradicional a partir de uvas MOSCATEL DE ALEJANDRÍA y TORRONTÉS para obtener este inconfundible exponente a la manera de "moscato" que representa fielmente la determinación de nuestros nonos gringos que llegaron a trabajar esta maravillosa tierra: Colonia Caroya.
► Notas de Cata: presenta un color amarillo brillante con tonos ámbar, aroma avainillado con matices de frutos secos como pasas de uva, almendras y nueces, sobre un atractivo fondo dulce. En boca es intenso, lleno de fruta y con un final dulce prolongado que nos recuerda a los grandes vinos "Oporto". Un dato de color para este vino "especial" es que fue aprobado para la celebración de la Santa Misa Cristiana por el Vaticano.
► Maridaje: ideal para tomar solo y bien frío, acompaña muy bien además quesos duros intensos, platos elaborados a base de mariscos y como ingrediente complementario para la elaboración de tortas y postres "borrachos". Recomendamos beber a una temperatura de 6° y 8°.
► Añada: Cosecha 2018 / Alc. % Vol. 15,3º / Az. Uva 10,25 g/lts
► Terruño: Sierras Chicas - Colonia Caroya - Córdoba